Las investigaciones demuestran que el colágeno se absorbe hasta 4 veces mejor cuando se combina con:
- Vitamina C (cítricos, bayas, pimientos morrones)
- Grasas saludables (aguacate, aceite de oliva, frutos secos o la grasa natural del salmón)
Ejemplo: Caldo de huesos + rodajas de naranja + algunas almendras = una mini comida que fortalece el cartílago.
Alimentos para disfrutar vs. alimentos para limitar: Tabla comparativa rápida
| Apoye más sus rodillas | Limitar o evitar para una mayor comodidad |
|---|---|
| Caldo de huesos y pescado graso | Bebidas y postres azucarados |
| Bayas de colores y piña | Aceites de semillas refinados (maíz, soja, canola) |
| Cúrcuma, jengibre, té verde | Snacks altamente procesados y comida rápida |
| Verduras fermentadas | Exceso de alcohol |
Plan de inicio suave de 30 días (Lo que mi papá realmente hizo)
Semana 1-2 Enfoque: Agregar 3 alimentos nuevos
- Desayuno: Café con péptidos de colágeno + un puñado de bayas
- Almuerzo: Ensalada de sardinas o salmón + aceite de oliva
- Cena: Sopa casera con base de caldo de huesos.
Semana 3-4 Enfoque: Construir el hábito
- Por la noche: Té tibio de cúrcuma y jengibre o leche dorada.
- Merienda: Trozos de piña con unas almendras
Notó menos rigidez matutina el día 10 y pudo pasear al perro dos cuadras más en la semana 6.
Próximos pasos sencillos que puedes tomar hoy
- Beba una taza de caldo de huesos de calidad (o agregue péptidos de colágeno a cualquier bebida).
- Coma una porción de pescado graso o una lata pequeña de sardinas esta semana.
- Incluya piña fresca o bayas diariamente durante los próximos 14 días.
- Combine cualquier fuente de colágeno con vitamina C y grasas saludables.
- Registre cómo se sienten sus rodillas por la mañana y por la noche: tomar notas simples hace maravillas.
