4 FRUTAS QUE AFECTAN TU MASA MUSCULAR DESPUÉS DE LOS 60
RECETAS INTELIGENTES PARA UN CONSUMO SEGURO
1. BOWL DE YOGUR GRIEGO CON FRUTOS ROJOS Y NUECES
INGREDIENTES: 1 taza de yogur griego natural (sin azúcar, alto en proteína), ½ taza de frutos rojos frescos o congelados (frambuesas, moras, arándanos - bajos en azúcar), 1 cucharada de nueces picadas.
ELABORACIÓN: Mezclar el yogur con los frutos rojos y coronar con las nueces. La proteína del yogur y la grasa de las nueces ralentizan la absorción de los azúcares de la fruta.
2. ENSALADA DE ESPINACAS CON POLLO Y FRESAS
INGREDIENTES: 2 tazas de espinacas frescas, 1 pechuga de pollo a la plancha y en tiras, 5-6 fresas en rodajas, ¼ de aguacate en cubos, vinagreta de aceite de oliva y limón.
ELABORACIÓN: Integrar todos los ingredientes. La combinación de proteína (pollo), grasa saludable (aguacate, aceite) y fibra (espinacas) con la fruta (fresas) crea una comida balanceada que neutraliza cualquier impacto negativo del azúcar natural.
INDICACIONES PARA UN CONSUMO ADECUADO
PREFIERE LA FRUTA ENTERA FRENTE AL JUGO: La fibra es tu aliada, ya que ralentiza la absorción de azúcares y promueve la saciedad.
COMBINA, NO AISLES: Nunca consumas una fruta alta en azúcar sola. Acompáñala siempre con una fuente de proteína (yogur, huevo, pollo) o grasa buena (aguacate, nueces, aceite de oliva).
CONTROLA LAS PORCIONES: Media taza de fruta picada o una pieza pequeña es generalmente una porción adecuada.
MANTÉN UN CONSUMO ADECUADO DE PROTEÍNA: El verdadero enemigo del músculo después de los 60 es la falta de proteína. Asegura un aporte suficiente en cada comida principal (huevos, pescado, pollo, legumbres).
La nutrición después de los 60 no se trata de prohibir, sino de optimizar. Ninguna fruta entera y fresca "mata" los músculos; el peligro está en el desbalance global de la dieta y en el sedentarismo.
