Prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrales
Una dieta rica en especias, verduras de colores vibrantes y chocolate negro (al menos un 75 %) promueve una mejor salud cardiovascular y cerebral. El chocolate negro, gracias a su contenido en polifenoles, mejora la circulación sanguínea y protege el cerebro. El té verde, rico en antioxidantes, también es beneficioso para prevenir el deterioro cognitivo.
Ejemplos de plantas utilizadas
- Espino blanco : tradicionalmente utilizado para ayudar al corazón.
- Té verde y matcha : ricos en polifenoles protectores
- Romero : mejora la memoria y la circulación cerebral.
La importancia de la diversidad dietética y el regreso a los “alimentos silvestres”
Cuanto más se acerquen las plantas a su estado natural (orgánico, silvestre), más ricas serán en polifenoles, sustancias protectoras que producen para su autodefensa. Una dieta variada, colorida y mínimamente procesada ayuda a nutrir el microbioma y a reducir el riesgo de muchas enfermedades modernas (cáncer, enfermedades cardiovasculares, trastornos metabólicos, etc.).
Consejos prácticos para incorporar plantas medicinales
- Prepara una infusión de jengibre y canela para aliviar los resfriados.
- Para reforzar tu inmunidad, come pequeñas cantidades de ajo crudo.
- Concéntrese en las verduras de raíz, las frutas rojas y moradas, los cereales integrales y las legumbres.
- Para el dolor en las articulaciones, utilice compresas de chile picante o mostaza.
- Elija chocolate negro y té verde para ayudar a su corazón y cerebro.
- Reemplace los medicamentos para el reflujo con plantas ricas en mucílago (como el olmo resbaladizo o el aloe vera) para proteger el revestimiento del tracto digestivo.
¿Cuándo debes consultar al médico?
Simon Mills enfatiza que la medicina herbal puede ser útil en muchas situaciones, pero no debe sustituir el consejo médico si se sospecha una enfermedad grave. El asesoramiento profesional permite una selección personalizada de plantas y ayuda a evitar posibles interacciones.
Hacia una medicina más integrada
El ejemplo de Simon Mills ilustra la importancia de combinar la sabiduría tradicional con la ciencia moderna. Lejos de ser una reliquia del pasado, las plantas ahora ofrecen soluciones específicas y científicamente probadas para favorecer la salud, prevenir enfermedades crónicas y restablecer el equilibrio natural del cuerpo.
