3. Refuerza el sistema inmunológico
Sus compuestos sulfurados y flavonoides estimulan las defensas del organismo y ayudan a combatir infecciones.
4. Propiedades antiinflamatorias de la cebolla morada
La quercetina presente en la cebolla morada actúa como un antiinflamatorio natural, aliviando dolores musculares y articulares.
5. Favorece la digestión
Al ser rica en fibra y prebióticos, promueve una flora intestinal saludable y combate el estreñimiento.
6. Protege contra el cáncer
Estudios han demostrado que las antocianinas y la quercetina ayudan a inhibir el crecimiento de células cancerígenas, especialmente en el colon y estómago.
7. Cuida la piel y el cabello
Gracias a sus antioxidantes, ayuda a combatir los radicales libres, retrasando el envejecimiento celular y fortaleciendo el cabello desde la raíz.
Cómo consumirla para obtener sus beneficios
Para aprovechar todos los beneficios de la cebolla morada, lo ideal es consumirla cruda. Aquí te damos algunas ideas:
- En ensaladas frescas con limón y aguacate.
- Como topping en tostadas o wraps saludables.
- En jugos naturales con limón, zanahoria o pepino.
- En vinagre como encurtido natural.
Evita cocinarla en exceso, ya que el calor puede disminuir sus propiedades medicinales.
Contraindicaciones de la cebolla morada
Aunque la cebolla morada es segura para la mayoría de personas, en algunos casos puede causar:
- Gases o flatulencias en personas con intestinos sensibles.
- Reacciones alérgicas en casos muy poco comunes.
- Molestias estomacales si se consume en exceso.
