El hígado y los intestinos cumplen funciones vitales en nuestro cuerpo: el hígado filtra toxinas, metaboliza grasas y regula el azúcar, mientras que los intestinos se encargan de absorber nutrientes y eliminar residuos. Cuando estos órganos están sobrecargados por una dieta rica en grasas, azúcares o alimentos procesados, comienzan a manifestarse síntomas como fatiga, digestión lenta, inflamación abdominal y piel opaca.
Una de las formas más efectivas y naturales de apoyar su funcionamiento es a través de bebidas depurativas. Hoy te compartimos una receta poderosa a base de zanahoria y apio, dos ingredientes con propiedades desintoxicantes, antiinflamatorias y ricas en fibra. Esta bebida es ideal para limpiar el hígado, promover la regularidad intestinal y revitalizar el organismo desde adentro hacia afuera.
Receta de bebida depurativa con zanahoria y apio
Ingredientes:
- 2 zanahorias grandes (orgánicas si es posible)
- 2 ramas de apio fresco
- 1 manzana verde (opcional, para sabor y antioxidantes)
- ½ limón (jugo fresco)
- 1 vaso de agua (250 ml)
- 1 cucharadita de jengibre rallado (opcional, para potenciar la limpieza)
Preparación:
- Lava muy bien todos los ingredientes.
- Pela las zanahorias y córtalas en trozos pequeños.
- Corta las ramas de apio y la manzana en pedazos.
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora con el agua.
- Licúa durante 1 a 2 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cuela si deseas una bebida más ligera o tómala con toda la fibra para aprovechar sus beneficios digestivos.
Modo de consumo
- Cuándo tomarla: en ayunas, media hora antes del desayuno.
- Frecuencia: diariamente durante 7 a 14 días como tratamiento depurativo.
- Repetición: puedes hacerlo una vez al mes como rutina de limpieza hepática e intestinal.
También puedes consumirla 3 veces por semana de forma regular para mantener la salud digestiva.
