El ácido fólico, también conocido como vitamina B9, es un nutriente esencial para el organismo. Desempeña un papel clave en la formación de células, la producción de ADN y el funcionamiento del sistema nervioso. Su consumo adecuado aporta múltiples beneficios para la salud en todas las etapas de la vida
Uno de los beneficios más conocidos del ácido fólico es su importancia durante el embarazo. Es fundamental para el desarrollo del tubo neural del feto, ayudando a prevenir malformaciones congénitas como la espina bífida y la anencefalia. Por esta razón, se recomienda a las mujeres embarazadas o que planean concebir consumir suplementos de esta vitamina.
Además, el ácido fólico contribuye a la producción de glóbulos rojos, previniendo la anemia megaloblástica. Esta condición se caracteriza por la producción de glóbulos rojos anormalmente grandes e ineficaces, lo que puede provocar fatiga, debilidad y dificultad para respirar. Su consumo adecuado ayuda a mantener una circulación sanguínea saludable.
Otro beneficio importante es su papel en la salud cardiovascular. El ácido fólico ayuda a reducir los niveles de homocisteína, un aminoácido que, en concentraciones elevadas, está asociado con un mayor riesgo de enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares. De esta manera, contribuye a mantener un sistema circulatorio en buen estado.
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