Para evitar el moho y las polillas, guarde el arroz a unos 20 cm del suelo para una mejor ventilación.
8. Guarde el arroz en el refrigerador
La refrigeración es un método eficaz para almacenar arroz, ya que la temperatura del refrigerador puede matar polillas y prevenir infestaciones. Guardar el arroz en un recipiente hermético en el refrigerador ayuda a conservar su calidad y a evitar olores.
Sin embargo, es posible que el refrigerador no tenga suficiente espacio para almacenar grandes cantidades de arroz. En ese caso, divídalo en porciones más pequeñas usando bolsas con cierre hermético y guárdelas en el refrigerador.
9. Use ajo
El ajo contiene alicina, una "penicilina" natural que mata las bacterias y previene el crecimiento de moho. Además, tiene un olor intenso que repele a los insectos.
Para usar ajo, coloque unos dientes en el recipiente del arroz y guárdelo en un lugar fresco. Esta es una forma eficaz de prevenir las infestaciones de polillas.
Causas comunes de las polillas del arroz
Almacenar el arroz bajo la luz solar directa o en zonas con humedad excesiva puede degradar su calidad, provocando que se seque y agriete, lo que dificulta su cocción. Además, no secar bien el recipiente antes de añadir el arroz puede crear condiciones propicias para la reproducción de polillas.
Qué hacer cuando el arroz está infestado de polillas
Si descubre que su arroz está infestado de polillas, no lo exponga a la luz solar, ya que esto ahuyentará aún más a las plagas. En su lugar, tamice el arroz con cuidado para que las plagas se desprendan y luego colóquelo en una zona sombreada con buena ventilación para que las polillas se vayan naturalmente.
El mejor momento para almacenar el arroz
Al comprar arroz, compre solo la cantidad que vaya a consumir en dos meses. En otoño, el arroz puede durar hasta un mes, mientras que en verano debe consumirse en dos semanas.
Siguiendo estos consejos podrás garantizar que tu arroz se mantenga fresco y libre de plagas durante más tiempo.
