Todos sabemos lo frustrante que es cuando una bombona de gas que debería abastecer la cocina durante meses se agota en apenas unas semanas. En el mundo actual, donde los precios parecen subir para todo menos para los salarios, aprovechar al máximo el gas se ha convertido en algo más que una comodidad; es prácticamente una necesidad.
Pero no te preocupes, no hablamos de soluciones complicadas ni trucos imposibles. Son consejos sencillos y probados que te ayudarán a duplicar, o incluso cuadruplicar, la vida útil de tu gas. Prepárate para transformar tu forma de cocinar y ahorrar dinero en cada comida.
1. Observa el color de la llama.
El color de la llama de tu estufa dice mucho. Una llama azul intensa indica que el quemador funciona correctamente. Si la llama es amarilla o naranja, podría significar que se está desperdiciando gas debido a una combustión deficiente.
Lo que puedes hacer:
Utilice un alfiler fino para limpiar los orificios del quemador.
Ajuste la trampilla de entrada de aire si su estufa la tiene.
Evite obstruir el flujo de aire con macetas demasiado grandes.
2. Baja el fuego.
Poner la llama al máximo no necesariamente cocina los alimentos más rápido; solo consume más gas. Muchos platos quedan igual de bien (o incluso mejor) cocinados a fuego medio o bajo, sobre todo con la tapa puesta.
Consejo práctico: Una vez que la comida o el agua hiervan, baje el fuego y deje que el calor residual haga el resto.
3. Limpieza profunda con limón y una aguja
El jugo de limón puede hacer más que dar color a tu ensalada: descompone la grasa y la suciedad acumuladas en los quemadores.
Pasos para la limpieza:
Rocíe jugo de limón sobre los orificios del quemador.
Déjelo reposar durante 5 minutos.
Utilice una aguja para desatascar los agujeros.
Séquelo bien antes de volver a encenderlo.
Esto mejora el flujo de gas y hace que su estufa sea más eficiente.
4. Cocinar por tandas
Encender la estufa varias veces al día genera un consumo innecesario de gas. En su lugar, cocine varios platos a la vez.
Prueba esto:
Cuece los huevos mientras cocinas el arroz.
Asa las verduras junto con tu plato principal en el horno.
Prepare y congele legumbres o sopas para consumir más adelante.
¡Una sola ronda de cocina, varias comidas cubiertas!
5. Utilice siempre tapas para ollas
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