LA BARBA DE MAÍZ, ESOS HILOS SEDOSOS QUE ENVUELVEN LA MAZORCA, MUCHAS VECES DESPRECIADOS Y DESCARTADOS, CONSTITUYEN EN REALIDAD UN POTENTE REMEDIO HERBOLARIO CON UNA TRADICIÓN ANCESTRAL. LEJOS DE SER SIMPLE DESPERDICIO, ESTAS FIBRAS DORADAS CONCENTRAN UNA RIQUEZA DE PRINCIPIOS ACTIVOS QUE LAS CONVIERTEN EN UN AUXILIAR VALIOSO PARA LA SALUD URINARIA Y METABÓLICA. SU PODER DIURÉTICO SUAVE ES, QUIZÁS, SU BENEFICIO MÁS RECONOCIDO, PERO SUS APLICACIONES VAN MUCHO MÁS ALLÁ.
EL CONSUMO REGULAR DE INFUSIÓN DE BARBA DE MAÍZ FAVORECE LA ELIMINACIÓN DE LÍQUIDOS RETENIDOS, ALIVIANDO LA HINCHAZÓN Y APOYANDO LA FUNCIÓN RENAL. ESTA MISMA PROPIEDAD LA CONVIERTE EN UN COADYUVANTE NATURAL EN EL MANEJO DE AFECCIONES COMO LA CISTITIS, LA URETRITIS Y LOS CÁLCULOS RENALES, YA QUE AYUDA A "LAVAR" LAS VÍAS URINARIAS, IMPIDIENDO LA ADHERENCIA DE BACTERIAS Y FACILITANDO LA EXPULSIÓN DE ARENILLA. ADEMÁS, SU CONTENIDO DE FLAVONOIDES Y OTROS COMPUESTOS LE OTORGAN PROPIEDADES ANTIINFLAMATORIAS.
MÁS ALLÁ DEL SISTEMA URINARIO, ESTE HUMILDE INGREDIENTE OFRECE OTRAS VENTAJAS. ESTUDIOS SUGIEREN QUE PUEDE AYUDAR A REGULAR LOS NIVELES DE AZÚCAR EN SANGRE, SIENDO UN COMPLEMENTO ÚTIL EN DIETAS PARA PERSONAS CON RESISTENCIA A LA INSULINA. TAMBIÉN SE LE ATRIBUYE LA CAPACIDAD DE FAVORECER LA DIGESTIÓN Y AYUDAR A REDUCIR LOS NIVELES DE COLESTEROL MALO (LDL) GRACIAS A SU CONTENIDO DE FIBRAS SOLUBLES. SU ACCIÓN ES TAN GENTIL QUE PUEDE SER CONSUMIDA POR PERSONAS DE CASI TODAS LAS EDADES, SIEMPRE CON LAS PRECAUCIONES DEBIDAS.
RECETAS CON BARBA DE MAÍZ
1. INFUSIÓN BÁSICA DIURÉTICA Y DEPURATIVA
LA FORMA MÁS COMÚN Y EFECTIVA DE CONSUMIRLA PARA APOYAR LA SALUD RENAL.
INGREDIENTES:
1 PUÑADO GENEROSO (APROX. 20 G) DE BARBA DE MAÍZ SECA Y LIMPIA.
1 LITRO DE AGUA PURIFICADA.
