Receta rápida y fácil de zanahorias encurtidas
Instrucciones:
Con una mandolina, cortar las zanahorias en juliana fina.
Colocar las zanahorias, el jengibre, las hojuelas de chile rojo y el ajo picado en frascos. En
una cacerola, combinar el agua, el vinagre, la miel y la sal.
Llevar a ebullición a fuego alto.
Verter la mezcla de vinagre caliente sobre las zanahorias.
Con una mandolina, cortar las zanahorias en juliana fina.
Colocar las zanahorias, el jengibre, las hojuelas de chile rojo y el ajo picado en frascos. En
una cacerola, combinar el agua, el vinagre, la miel y la sal.
Llevar a ebullición a fuego alto.
Verter la mezcla de vinagre caliente sobre las zanahorias.
Tapar y dejar enfriar.
Refrigerar durante al menos 3 días antes de servir.
Conservar en el refrigerador hasta por 1 mes.
Refrigerar durante al menos 3 días antes de servir.
Conservar en el refrigerador hasta por 1 mes.
