- Tuesta ligeramente las semillas a fuego bajo.
- Tritúralas hasta obtener una mezcla granulada.
- Mézclalas con el aceite y deja reposar 7 días en un frasco oscuro.
- Cuela y guarda en un frasco hermético.
Modo de consumo:
Toma una cucharadita diaria en ayunas o úsalo como aderezo en ensaladas. Este aceite ayuda a regular hormonas y es rico en antioxidantes naturales.
Receta 4: Galletas de semillas de auyama
Ingredientes:
- 1 taza de harina integral.
- ½ taza de semillas de auyama molidas.
- ¼ taza de miel.
- 1 huevo.
- 2 cucharadas de aceite de coco.
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
- Forma pequeñas bolitas, aplástalas y colócalas en una bandeja.
- Hornea a 180 °C por 15 minutos o hasta que estén doradas.
Modo de consumo:
Consume dos galletas al día como merienda saludable por 3 semanas. Son una forma deliciosa y nutritiva de incluir las semillas en tu dieta.
Beneficios de las semillas de auyama
Las semillas de auyama tienen un perfil nutricional muy completo y proporcionan beneficios notables, especialmente para la salud masculina:
- Reducen la inflamación de la próstata.
- Mejoran la función urinaria.
- Previenen el agrandamiento prostático.
- Apoyan la salud cardiovascular.
- Disminuyen el colesterol malo.
- Fortalecen el sistema inmunológico.
- Mejoran la calidad del sueño gracias al triptófano.
- Promueven la salud digestiva.
- Aumentan los niveles de energía.
- Mejoran el aspecto de la piel, uñas y cabello.
- Ayudan a equilibrar las hormonas masculinas.
- Combaten el estrés oxidativo.
- Favorecen la densidad ósea.
- Ayudan al control del peso.
Propiedades nutricionales
